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烹饪(中西式面点)_湖南五年制大专_湖南长沙中职中专技工学校择校网
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烹饪(中西式面点)

  • 专业学制:3年(初中毕业生),2年(高中毕业生)
  • 就业方向:培养从事常用中、西式面点原料加工和常见中、西式面点制作的中级技能人才。
  • 就业岗位:中式面点师(4—03—01—02)、西式面点师(4—03—02—02)
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专业介绍

具有积极的人生态度、健康的身体和心理素质;具备良好的职业道德和必备的文化基础知识;具有获取新知识、新技能的意识和能力,能适应不断变化的职业社会;具有团队合作的意识;了解餐饮企业厨房面点生产工作流程,遵守各项工艺规程,适应厨房不同岗位的工作要求,具有安全生产意识,重视环境?;?,并能解决一般性专业问题。


开设学校
就业岗位
中式面点师(4—03—01—02)、西式面点师(4—03—02—02)
就业方向
培养从事常用中、西式面点原料加工和常见中、西式面点制作的中级技能人才。
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